Французский врач Ален Бомбар пересек Атлантику на надувной лодке, чтобы доказать, что убивает людей не море, а собственный страх и отчаяние. Он провел полгода в лабораториях Океанографического музея Монако, изучая химсостав морской воды, виды планктона, строение морских рыб. Француз узнал, что морская рыба более чем наполовину состоит из пресной воды. А мясо рыб содержит меньше соли, чем говядина.